Smittevern i svineproduksjon
Enten du har noen få eller flere tusen griser, så er du en del av en samlet norsk svinekjøttproduksjon. Akkurat som du er ansvarlig for å holde dine egne griser friske, deler du ansvar med alle øvrige svineprodusenter i å beholde den norske grisen som en av verdens aller friskeste.
På denne siden:
VisSkjul meny
Smittebeskyttelse – generelle råd #
Den norske grisen er fri fra en rekke sjukdommer som finnes i de fleste andre land. Dette kontrolleres gjennom omfattende helseovervåking av den norske svinepopulasjonen.
- Begrens livdyrhandel til et minimum.
- Kjøp bare fra godkjente livdyrselgende besetninger.
- Skriv avtale om kjøp med en fast besetning, og sørg for at en helseattest følger hvert dyr for å sikre dokumen - tasjon av alt livdyrkjøp.
- Dersom du må skifte selgerbesetning, rådfør deg alltid med Helsetjenesteveterinær først.
- Vurder etablering av karantene for innkjøpte dyr.
- Kjøp helst småpurker, alternativt bedekningsklare ungpurker, og plasser dem sammen med de drektige purkene i grisehuset ditt etter endt karantenetid.
- Kombinertprodusenter må aldri kjøpe smågris på det åpne marked for oppfôring til slakt.
- Kun smågrisinnkjøp fra den faste livdyrleverandøren kan aksepteres.
- Ikke ta livdyr inn over utlastingsrampen.
Utlevering av livdyr og slaktedyr #
Best smittebeskyttelse i forbindelse med levering av dyr oppnår du ved å følge to hovedprinsipper:
- Egentransport, eller opplasting på eget kjøretøy for levering et annet sted enn like utenfor grisehuset ditt.
- Fast rutine på renhold av transportmidler som har vært i nærkontakt med annet grisemiljø. Vask og desinfiser kjøretøy/ henger etter hver levering.
Andre smitteveier #
- Vær oppmerksom på luftsmitte. Hold fugler ute av grisehuset, vekk fra fôrsilo og lager for grovfôr/strø.
- Hunder og katter skal holdes ute av grisehuset.
- Ha gode rutiner for gnager- og fluebekjempelse. Avtale med et profesjonelt firma er ofte en fordel.
- Griser bør holdes atskilt fra andre husdyr.
- Holdes flere husdyrslag oppstallet i felles rom, bør samme smittebeskyttelse overholdes.
- Verktøy og annen redskap som har vært i andre grisehus skal være rent og desinfisert før det kan tas inn.
- Unngå å ha felles utstyr med andre svineprodusenter; for eksempel drektighetsscanner, vaskerobot og maskiner til gjødselhåndtering. Dersom det likevel gjøres må alt utstyr vaskes, desinfiseres og hvis mulig pakkes i plast, før bruk hos deg.
- Etter opphold i utlandet bør det gå minst 48 timer, hvorav 24 timer i Norge, før du går inn i norske grisehus. Dette gjelder særlig dersom du har vært i kontakt med husdyrmiljø i utlandet. Foreta alltid grundig kropps- og hårvask først. Bruk aldri samme sko og klær som har vært brukt i utlandet!
Personinngang #
Det er som regel lettere å ha kontroll på smittebeskyttelsen med ett inngangsparti som alle bruker. Personinngangen skal bestå av tre klart avgrensede soner: uren sone, smitteskillet og ren sone
Uren sone #
- Like innenfor inngangsdør
- Utstyres med knagger til yttertøy. Utesko må settes like foran smitteskille slik at du kan gå rett
- Kan med fordel utstyres med sluk for å lette redholdet
Smitteskille #
- Markerer grensen mellom ren og uren sone
- Må ha fastmontert terskel på minimum 40 cm, slik at smuss ikke kan passere
- Skotøy skal aldri opp på rista
- Smitteskille skal ha tett vegger på hver side
- Smitteskille skal ha en hylle som kan nås fra både ren og uren sone
Ren sone #
- Innenfor smitteskillet
- Utstyres med knagger til overtrekkstøy
- Skotøy til bruk i ren sone skal stå like innenfor rista
- Kan med fordel utstyres med sluk for å lette renhold
- Inngangspartiet skal være utstyr med håndvask
- Inngangspartiet skal alltid være rent og ryddig
Å få inn en av disse sjukdommene i en norsk svinebesetning vil forårsake svært alvorlige sjukdomsutbrudd og store produksjonstap. Smittestoffer kan bl.a. overføres via mennesker, klær og redskaper som kommer inn til grisene. Derfor må det følges strenge smittevernregler dersom man skal inn i en svinebesetning. Kravene til smittebeskyttelse er enda strengere for avlsbesetninger og for spesifikk patogenfrie besetninger (SPF).
Smittebeskyttelse og helseovervåkning i den norske svinepopulasjonen #
Nedtrekksmenyen gir en oversikt over ulike besetningstyper, hvilke sjukdommer de skal være fri fra, hvilke krav som finnes med hensyn til smittevern og persontrafikk og hvilke krav det er til helseovervåking og prøvetaking.
Smittebeskyttelse i bruksbesetninger #
En bruksbesetning er en besetning som ikke driver med avl, men produserer smågris og/eller slaktegris basert på dyr kjøpt fra avlsbesetninger.
-
Frihet fra sjukdommer / smittestoffer
- Meticillinresistente Staphylococcus aureus (MRSA)
- Smittsom grisehoste (Mycoplasma hyopneumoniae)
- Porcint reproduksjons- og respiratorisk syndrom (PRRS)
- Smittsom gastroenteritt (TGE)
- Porcin epidemisk diaré (PED)
- Aujeszkys sykdom (AD)
- Andre varianter av influensa A virus enn H1N1pdm09
I tillegg kartlegges årlig forekomst av:
- Influensa A(H1N1)pdm09
- Porcint respiratorisk koronavirus (PRCV)
-
Krav til smittebeskyttelse i forbindelse med persontrafikk
Smittesluse:
- skal brukes av alle besøkende
- fysisk skille mellom uren og ren sone
- skifte til besetningens klær og fottøy
- hårnett, munnbind og hansker
- håndvask
- etter opphold i utlandet bør det gå minst 48 timer, hvorav 24 timer i Norge, før du går inn i norske grisehus.
-
Krav til helseovervåking og prøvetaking
Helseovervåking ved rådgivingsbesøk av besetningsveterinær 1-3 ganger per år avhengig av produksjonsform og størrelse.
Overvåkingsprogrammet for spesifikke virussjukdommer hos gris
- Mattilsynet prøvetar gris fra 500-800 besetninger årlig
Nasjonalt overvåkingsprogram for MRSA
- Mattilsynet prøvetar gris fra 700-900 besetninger årlig
MRSA-testing av personer:
- Alle som jobber i besetningen må testes
- Alle som har vært i utlandet og som har vært i kontakt med husdyr eller helsevesen må testes
Smittebeskyttelse i avlsbesetninger #
En avlsbesetning er en svinebesetning som produserer avlsdyr og bidrar til genetisk framgang gjennom systematisk avlsarbeid, og har tilleggskrav utover en bruksbesetning.
-
Frihet fra sjukdommer / smittestoffer (tilleggskrav)
Skal være fri for:
- Skabb (Sarcoptes scabiei)
- Nysesjuke (toksinproduserende Pasteurella multocida)
- Svinedysenteri (Brachyspira hyodysenteriae)
- mister status som livdyrselgende avlsbesetning ved utbrudd av smittsom lunge- og brysthinnebetennelse (Actinobacillus pleuropneumoniae, APP)
-
Krav til smittebeskyttelse i forbindelse med persontrafikk (tilleggskrav)
- Alle, inkludert gårdens egne folk, skal skifte til besetningens fottøy og tøy i smitteslusen
- All gris skal holdes inne
- Alle ytterdører skal holdes låst
- Dører for persontrafikk skal være skiltet «Ingen adgang uten eiers samtykke» og eiers telefonnummer
- Nybygg skal ha dusj som del av smitteskillet
- Det skal være minst mulig besøk i besetningen
- Det skal føres besøksprotokoll
-
Krav til helseovervåking og prøvetaking (tilleggskrav)
Årlig uttak av prøver til OK-programmet for virussjukdommer og MRSA. Utføres av Mattilsynet.
Helseovervåking for avlsbesetning:- Tertialbesøk av besetningsveterinær
- Minst en gang årlig besetningsgjennomgang av slakteriets veterinærkonsulent
- Foredlingsbesetninger skal i tillegg ha gjennomgang av Norsvins avlskonsulent
Smittebeskyttelse i SPF bruksbesetninger #
En SPF‑bruksbesetning er fri for bestemte smittestoffer og dermed har et dokumentert høyt nivå av dyrehelse, og har tilleggskrav utover en vanlig bruksbesetning.
-
Frihet fra sjukdommer / smittestoffer (tilleggskrav)
Gjennomført sanering og deklarert fri for:
- Smittsom lunge- og brysthinnebetennelse (Actinobacillus pleuropneumoniae, APP)
- Svinedysenteri (Brachyspira hyodysenteriae)
- Nysesjuke (toksinproduserende Pasteurella multocida)
- Smittsom grisehoste (Mycoplasma hyopneumoniae)
- Skabb (Sarcoptes scabiei)
-
Krav til smittebeskyttelse i forbindelse med persontrafikk (tilleggskrav)
- Besøkende som har vært i andre grisehus i løpet av de siste 72 timer skal dusje før de går inn i husdyrrommene.
- For personer som har vært i en besetning uten SPF-status gjelder i utgangspunktet 12 timers karantene før besøk i SPF-besetninger.
-
Krav til helseovervåking og prøvetaking (tilleggskrav)
SPF Helseovervåking.
Testing hvert andre år for SPF-sjukdommene:
- 30 blodprøver analyseres for antistoffer
mot Actinobacillus pleuropneumoniae - 20 blodprøver analyseres for antistoffer mot Mycoplasma hyopneumoniae
- 20 nesesvaberprøver analyseres for toksinproduserende Pasteurella multocida
- 20 rektalsvaberprøver analyseres for Brachyspira hyodysenteriae
- 30 blodprøver analyseres for antistoffer
Smittebeskyttelse i SPF avlsbesetninger #
En SPF‑avlsbesetning er en avlsbesetning som produserer avlsdyr og samtidig har dokumentert frihet for utvalgte smittestoffer, noe som sikrer svært høy helsestatus.
-
Frihet fra sjukdommer / smittestoffer (tilleggskrav)
Gjennomført sanering og deklarert fri for:
- Smittsom lunge- og brysthinnebetennelse (Actinobacillus pleuropneumoniae, APP)
- Svinedysenteri (Brachyspira hyodysenteriae)
- Nysesjuke (toksinproduserende Pasteurella multocida)
- Smittsom grisehoste (Mycoplasma hyopneumoniae)
- Skabb (Sarcoptes scabiei)
-
Krav til smittebeskyttelse i forbindelse med persontrafikk (tilleggskrav)
- Dusj skal være en del av smitteskillet
- Alle skal dusje og skifte ved inngang i besetning
- Dusjvannet skal ha avløp på en slik måte at det ikke utgjør smittefare for dyra i besetningen.
-
Krav til helseovervåking og prøvetaking (tilleggskrav)
Årlig uttak av prøver til OK-programmet for virussjukdommer og MRSA. Utføres av Mattilsynet.
SPF Helseovervåking og helseovervåking avlsbesetning.Helseovervåking for avlsbesetning:
- Tertialbesøk av besetningsveterinær
- Minst en gang årlig besetningsgjennomgang av slakteriets veterinærkonsulent. Foredlingsbesetninger skal i tillegg ha gjennomgang av Norsvins avlskonsulent.
SPF Helseovervåking:
Hver 4. måned:
- 20 blodprøver skal analyseres for antistoffer mot Actinobacillus pleuropneumoniae
1 gang per år:
- 20 blodprøver skal analyseres for antistoffer mot Mycoplasma hyopneumoniae.
- 20 nesesvaberprøver skal analyseres for toksinproduserende Pasteurella multocida.
- 20 rektalsvaberprøver skal analyseres for Brachyspira hyodysenteriae.