Avliving av storfe på gården

Bedøving og fiksering #

Alle dyr skal bedøves før avliving. I praksis er en godt vedlikeholdt boltpistol beste alternativ, og alle produsenter bør ha en slik. 

God effekt av boltpistol forutsetter riktig ammunisjon, riktig treffsted, riktig vinkel og godt vedlikehold. For å være sikker på at du treffer på rett sted, må dyrets hode være rolig. Dyr som er vant til grime kan fikseres med grimetau. Alternativt kan man skyte et dyr mens det står og spiser eller bruke grinder for å begrense muligheter for bevegelse.

Valg av våpen og ammunisjon #

Det finnes flere produsenter av boltpistoler. Blitz og Dick er rimelige og lette å få tak i. Med unntak for gamle eller store dyr, er et våpen fra Blitz eller Dick med rett ammunisjon effektivt. Vedlikehold av boltpistol innebærer at du åpner våpenet og tørker bort kruttslam etter bruk. Buffer og fjær bør skiftes ut etter 10-12 skudd, fjær bør strekkes litt etter fem skudd. Ved avliving av gamle eller store dyr, bør det brukes hagle. Hagle avfyres mot samme treffpunkt som en boltpistol, men på 5-25 cm avstand. Å bruke hagle innebærer større risiko for personer i nærheten, og hagl kan gjenfinnes i kjøttet dersom skrotten skal brukes. Våpenet skal kun brukes av kyndige personer, fortrinnsvis i omgivelser med liten risiko for rikosjetter.

Treffpunkt #

På storfe er treffpunktet innenfor en radius på 2 cm fra skjæringspunktet mellom to linjer trukket fra hornbasis på en side til midt på øyet på motsatt side. På store og gamle dyr skal man skyte ca 1 cm til siden for midtlinjen, for å unngå hard forbeiningskam. Ved tegn på dårlig bedøving – skyt på nytt med en gang! Sikt innenfor den markerte sirkelen, men så langt unna første treffpunkt som mulig innenfor sirkelen som beskrevet over.

Boltpistolen skal alltid være i kontakt med dyrets hode når man fyrer av, og våpenet skal holdes i 90 graders vinkel mot hodet. Hagle må ikke plasseres inntil dyrets hode. Det kan føre til løpssprengning.

(illustrasjon) 

Bildetekst: Treffpunktet bør ligge i øvre halvdel av markert punkt, ca. 1 cm til side for midtlinjen. Markert punkt har en diameter på 4 cm.

Dyrets reaksjoner #

Når et dyr treffes av et kraftig slag på rett sted, faller det umiddelbart sammen med et stivt blikk. Dyret slutter å puste og ligger først stille med opptrukne bakbein, frambeina strekkes langsomt ut. Deretter kan dyret få kloniske kramper, med mer eller mindre kraftig sparking og eventuelt hodebevegelser. Hvor mye og hvor lenge et dyr sparker varierer.

Tegn på at et dyr er godt bedøvet: #

• Dyret faller umiddelbart sammen med stiv krampe, etterfulgt av sparking
• Ingen pusting
• Stivt blikk
• Ingen reaksjon om du tar på øyeeplet
• Slapp kjeve
• Tungen kan henge ut

Tegn på at dyret ikke er godt bedøvet: #

• Ingen krampe, men sparking rett etter skudd
• Pusting
• Øynene ruller bakover eller er halvåpne
• Reaksjon ved berøring av øyet
• Spontan blunking
• Stønning, brøling
• Opprettingsrefleks; dyret forsøker å reise seg eller trekker hodet inn mot brystet

(illustrasjon) 

Avliving / avblødning #

Dyr som er skutt med boltpistol vil normalt ikke komme til bevissthet igjen dersom du har truffet riktig og ødelagt kritiske områder i hjernen. Det er likevel alltid en viss risiko for oppvåkning fordi hjertet fortsetter å slå. Forskrift om avliving av dyr krever derfor at du skal avblø dyret så raskt som mulig, selv om du ikke skal bruke slaktet.

Dersom du har truffet riktig, vil dyret ligge stille de første sekundene etter skuddet. Deretter vil mange dyr få kraftige kramper med sparking (drektige dyr har ofte ekstra kraftige kramper). Stikking bør derfor skje raskt, eventuelt av en annen person som står klar med skarp kniv. Storfe bør avbløs ved bryststikk. Bruk en kniv med langt og skarpt blad, og stikk inn i forkant av brystbeinet og inn mot hjertet slik illustrasjonen viser. Beveg kniven litt opp og ned for å sikre avblødning. Dette
kan være vanskelig å få til på dyr som ligger. Alternativt skjær over halsen fra øre til øre, like bak underkjeven, slik illustrasjonen viser. For å kutte halspulsårene, skal du skjære nesten helt inn til nakkevirvlene. Uansett trenger du en skarp kniv.

Dersom du ser at det dannes blodkoagler (klumper av stivnet blod) i enden av de kuttede blodårene, må du skjære en gang til.