050P Etterutdanningskurs

1. Hensikt: Beskrivelse av kursene. Beskrive mål.

2.Omfang: Gjelder alle aspiranter og godkjente klassifisører.

3. Ansvar og myndighet: Animalia arrangerer kursene. Arrangerende slakteri plikter å legge forholdende til rette for at kurset gjennomføres på en akseptabel måte, dvs. kunne skaffe slakt, plass for praksis og lokaliteter for å samle deltagerne.

4. Kurset: Kurset avholdes normalt i september hvert år. Ett kurs per år, hvert annet år i sør og nord. Kursvarighet er 1 dag. Godkjente klassifisører må delta på kurs hvert annet år.

Hensikt/formål med etterutdanningskurs

• Kalibrere og oppdatere de godkjente klassifisørens kunnskaper.
• Oppdatere angående endringer i klassifiseringsregelverket.
• Bygge klassifisørenes selvtillit.
• Teste klassifisørene så de kjenner sitt prestasjonsnivå.

4a. Kursprogram #

Legges ut på Animalia sin hjemmeside. E-post med lenke til program sendes de klassifiseringsansvarlige.

4b. Kurspåmelding #

Påmelding skjer i KTERM. Påmeldingsfristen finnes i programmet. Klassifiseringsansvarlig melder på deltagerne fra eget slakteri.

4c. Kursbevis #

Legges ut på KTERM.

4d. Godkjent kurs uten anmerkning #

Inntil 20 % avvik på kategori, maks. 65 % i bruttoavviks% for klasse og fettgruppe og maks 35 % i nettoavviks% for klasse og fettgruppe. Alle andre vil få godkjent kurset, men med anmerking.

4e. Internkalibrering #

Deltagerne med anmerking under punkt 4e, må arrangere og bestå en internkontroll på eget slakteri før de kan begynne å klassifisere igjen.

4f. Kursavgift #

Det kan faktureres en kursavgift for å dekke kostnader til mat og utstyr i forbindelse med kurset. Deltagerne må for øvrig dekke sine egne kostnader, opphold og reise.

5. Informasjon: Bekreftelse for kursdeltagelse gis på KTERM.