002P Organisering og ansvarsfordeling

ID: 002P_Organisering
Versjon: 2
Utarbeidet av: Morten Røe
Godkjent av: Klassifiseringsutvalget
Gyldig fra: 24. August 2016

1. Hensikt: Beskrive organisering og ansvarsfordelingen.

2.Omfang: Gjelder NRL, Animalia, slakteriene med klassifisører.

3. Ansvar og myndighet: Norske Reindriftssamers Landsforbund, heretter NRL, eier klassifiseringssystemet. Systemet er akseptert av NRL og av Landbruksdepartementet.

3.1 Styret i NRL  #

Styret i NRL har det formelle ansvaret for klassifiseringen.

1. Oppnevning av NRL sine medlemmer i klassifiseringsutvalget og utarbeiding av mandat for utvalget.
2. Valg av tilsynsansvarlig for klassifiseringen og oppfølging/ tilsyn med denne.
3. Vedta større endringer. Endelig ankeinstans i utelukkelsessaker fra Klassifiseringsordningen.
4.  Håndtering av tvister vedrørende klassifiseringen.
5.  Informasjonssystemer om klassifiseringen.

3.2 Klassifiseringsutvalget for reinsdyrslakt #

Klassifiseringsutvalget er det øverste organet for klassifisering av reinsdyrslakt. Funksjonstiden er 2 år.

Klassifiseringsutvalget har følgende sammensetning:
3 representanter for NRL
1 representant for PRL, Private Reinsdyrslakteriers Landsforbund
Landbruksdirektoratet har møterett.
ANIMALIA er sekretariat og fører protokoll under utvalgets møter.

Mandat for Klassifiseringsutvalget #

1. Kontrollere gjennomføringen av klassifiseringsarbeidet, både ANIMALIA og slakteriene.
2. Å vedta endringer i klassifiseringsregelverket. Regelverket dokumenteres i Klassifiseringshåndboken for reinsdyrslakt.
3. Endelig ankeinstans ved inndragelse av sertifikater.
4. Å behandle ANIMALIA sitt forslag til budsjett og godkjenne en årlige årsmelding og handlingsplan.
5. Å godkjenne informasjonsopplegg om klassifisering.
6. Å ha tilgang til hensiktsmessig klassifiseringsstatistikk.

3.3 ANIMALIA er tilsynsansvarlig #

ANIMALIA har det daglige ansvaret for driften av systemet. ANIMALIA har ansvar for:

1.  Etterutdanning og sertifisering av klassifisører og konsulenter
2. Kontrollere at klassifiseringen gjennomføres etter regelverket. Gi slakteriet og dets klassifisører den nødvendige veiledning.
3. Om nødvendig å inndra klassifiseringssertifikater
4. Utarbeide statistikker over klassifiseringen.
5. Utarbeide en årlig handlingsplan og en årsmelding
6. Faglig informasjon til slakteriene og klassifisørene.
7. Delta i forskning og utvikling av klassifiseringen.
    

ANIMALIA sine Klassifiseringskonsulenter har avgjørende myndighet til å fastsette kategori, klasse og fettgruppe, også ved eventuell tvist om klassifiseringsresultatet.

4.4 Slakteriene i Klassifiseringsordningen #

Har det faglige og økonomiske ansvaret for klassifiseringen. Slakteriene i klassifiseringsordningen har ansvar for:

1.  Å følge regelverket for klassifisering, veiing, pussing og merking av slakt.
2.  At slakteriet har en klassifiseringsansvarlig
3. At de minimum har 1 godkjent klassifisør. Slakterier med A status skal ha 2.
4. At ANIMALIA får tilgang til de statistikkdata de har behov for.
5. Et velfungerende system for internkontroll.
6. Ikke endre klassifiseringsresultatene, dvs. slaktets kategori, klasse og fettgruppe, uten klassifisørens samtykke.
7. Informasjon til målgruppene produsenter og kjøpere av slakt.

4.5 Klassifiseringsansvarlig #

Alle slakterier skal ha en klassifiseringsansvarlig. Vedkommende sitt ansvar er:

a) Organisering av klassifiseringen #

Klassifiseringsansvarlig skal være kontaktperson ved klassifiseringskontroller, og sørge for at klassifiseringen gjennomføres på forsvarlig måte.

b) Oppfølgingen av klassifiseringen #

Klassifiseringsansvarlig har ansvaret for å:

1. Sørge for at internkontrollsystemet fungerer.
2. Iverksette nødvendige korrigerende tiltak.
3. Gi klassifisørene nødvendig informasjon.
4. Følge opp pålegg gitt i forbindelse med kontroller.

c) Opplæring og etterutdanning #

Klassifiseringsansvarlig har ansvaret for å melde opp nye aspiranter og at godkjente klassifisører deltar på obligatoriske kurs.

4.6 Godkjente klassifisører av reinsdyrslakt #

Klassifiseringen skal gjennomføres av godkjent klassifisør eller aspirant bemyndiget av godkjent klassifisør. Bemyndigelsen dokumenteres i KTERM, gjennom en midlertidig godkjennelse.

Slakteriets godkjente klassifisør har ansvar for å:

1. Klassifisere alle slakt i henhold til regelverket.
2. Delta i slakteriets internkontroll for klassifisering
3. Kontrollere at slaktene pusset og merket etter spesifikasjonene.
4. Holde seg oppdatert i forhold til Klassifiseringshåndboken
5. Delta på alle obligatoriske etterutdanningskurs.
6. At det ved reklamasjoner tas kontakt med avsenders slakteri

Referanser (Skal gjøres om til lenker)
220Klassifisering009S
220Klassifisering040P
220Klassifisering041S
220Klassifisering050P
220Klassifisering060P