Trygg mat i skjæreavdelingen
God praksis og nødvendig dokumentasjon.
Pilotanlegget er en godkjent skjærebedrift (EFTA 102) som er opptatt av god praksis for trygg mat i sin virksomhet. Vi har et egenutviklet kvalitetssystem og et nært samarbeid med mattrygghetsekspertene i Animalia. Vi blir regelmessig inspisert og revidert av Mattilsynet.
