Matkjedeinformasjon
Matkjedeinformasjon er opplysninger som Mattilsynet krever for å tillate blant annet slakting av dyr. Det er viktig at slik informasjon er lett å oppgi, gjenfinne og ta i bruk.
Det norske systemet for matkjedeinformasjon er i særklasse i Europa, og viser hvordan godt samarbeid mellom bonde, slakteri og det offentlige er med å sikre trygg og åpen matproduksjon.